校园食堂食品安全管理工作检查表Excel模板
来源:烟雨江南岸
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2023/10/14 17:48:02
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校园食堂食品安全管理工作检查表.xls
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校园食堂食品安全管理工作检查表Excel模板:校园食堂食品安全管理工作检查表。文档内容主要围绕校园食堂的食品安全管理工作,包括依法取得餐饮服务资质、建立学校食品安全责任体系、建立学校食堂日常管理制度、粗加工间、切配间、烹调间、备餐间、消毒间、原料仓库、更衣间、从业人员管理、原料采购管理、加工过程管理、餐用具消毒管理、室内环境卫生管理、档案资料管理、台账资料管理、建立食品安全事故应急处置方案以及落实食品安全事故相应职责等方面。文档详细列出了校园食堂食品安全管理工作的各项要求,旨在确保校园食堂的食品安全,保障学生的健康。
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